Una receta fresca y vibrante para la clásica salsa griega. Ingredientes Probablemente hayas probado el tzatziki antes, pero ¿alguna vez has probado el tzatziki de calabacín? La cocinera y autora Rachel Khoo ha preparado su propia versión de la salsa de yogur griego, cargada de calabacines, también conocidos como zucchini. …
Ingredientes Sirve: 6 250 g de chocolate negro 70% 160 g de mantequilla sin sal 175 g de azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla 120 g de almendras molidas 5 yemas de huevo 6 claras de huevo 3 cucharadas de cacao en polvo 180 g de azúcar …
Ingredientes Sirve 4 6 patas de pollo 3 cucharadas de verduras aceite capaz 3 zanahorias peladas y cortadas en bastones 6 cebolletas peladas y cortadas en cuartos 2 puerros, cortados en rodajas 120 g de cebada perlada Un puñado de hojas de perejil 2 litros de caldo de pollo 1 …
Ingredientes Sirve 2 1 solomillo grueso de ternera (1-1,2 kg de peso) 8 tacos pequeños de maíz Para la pasta: 2 cebollas marrones, cortadas en cuartos y con piel 4 chiles rojos 6 dientes de ajo, piel dejada puesta 2 anís estrellado 1 cucharada de semillas de comino 1 cucharada …
Off Duty Chef: Bringing It Home se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve 6 1 pierna de cordero entera (2-2,5 kg) 6 dientes de ajo 2 limones Un puñado de menta picada Un puñado de eneldo, sin tallos Puñado Perejil de hoja plana, …
Off Duty Chef: Bringing It Home se transmite todos los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve 4 100 g de carne de salchicha 100 g de carne de cerdo picada 100g de morcilla de calidad 1 cucharada de semillas de hinojo 1 manzana verde pelada …
Off Duty Chef: Bringing It Home se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve 4 50g de mantequilla 1 litro de caldo de pescado 1 cebolla cortada en cubitos 2 dientes de ajo, en rodajas 3 tallos de apio cortados en cubitos 1 papa …
Si nunca has hecho tu propio helado, ahora es el momento de empezar. Ingredientes «Este postre que se puede preparar con antelación hará las delicias de los invitados al final de una barbacoa de verano», afirma el chef Tom Kerridge. «Una base de helado de vainilla estándar se enriquece con …
Lleva tus ensaladas al siguiente nivel con queso de cabra a la parrilla. Ingredientes «El queso de cabra a la parrilla y las remolachas forman un excelente dúo en esta sofisticada ensalada», afirma el chef Tom Kerridge. «Las nueces pecanas y las rebanadas de baguette tostadas ofrecen texturas contrastantes, y …
El chef Tom Kerridge llama a este plato una «comida fácil entre semana». Ingredientes «No hay nada mejor que una bandeja de pollo al horno para una comida rápida y fácil entre semana», dice el chef Tom Kerridge. «Aquí utilizo muslos de pollo, junto con bastante ajo y tomates. Sin …