Side view of peach pork chops on a plate with green beans.

Chuletas de cerdo de color melocotón de verano

¿Quién dice que la fruta no pertenece a un plato principal? ¡He volcado esa idea en su cabeza con estas impresionantes chuletas de cerdo de durazno de verano! Los jugosos duraznos frescos se encuentran con chuletas de cerdo perfectamente seguras de sartén en una salsa dijon balsámica con azúcar morena …

Overhead view of savory braised peach chicken in a skillet.

Pollo estofado y duraznos

En esta época del año, siempre tenemos una gran cantidad de duraznos disponibles. No puedo dejar pasar los duraznos en el mercado de agricultores, incluso si ya tengo algunos a mano. ¡Son demasiado especiales! (¡Y la temporada es fugaz!) Cuando no podemos comerlos lo suficientemente rápido, me encanta encontrar formas …

Overhead view of a grilled and veggie foil packet.

Camarones a la parrilla y papel de aluminio vegetal

Estos paquetes de aluminio de camarones y verduras a la parrilla tienen el tipo de sabor que hace que la gente piense que trabajaste algo de magia de cocina, pero en realidad, son solo unos pocos pliegues de aluminio y 8 minutos en la parrilla o la fogata. Piense en …

Overhead view of beef enchiladas in a baking dish.

Hechorías de carne de res

Te digo ahora mismo, estas enchiladas de carne fácil no son tu cena promedio de la noche. Son audaces, un poco inesperados y ridículamente buenos. La piña dulce con jalapeño picante, salsa de enchilada casera y carne sabrosa es el tipo de combo que te hace regresar por «solo uno …

Overhead view of teriyaki salmon on a plate with stir fried vegetables and rice.

Salmón teriyaki

Esta receta de salmón de Teriyaki puede ser un poco más caro que algunas de mis comidas habituales, pero vale la pena cada centavo. Honestamente, este es uno de los mejores salmones que he hecho (¡he vuelto a esta receta desde que la publiqué por primera vez en 2011!), Y …

Pastel de Battenberg de Jane Dunn

Pastel de Battenberg de Jane Dunn

El pastel de tablero de ajedrez clásico no es tan difícil de hacer como podría pensar. Ingredientes «Creo que todos probablemente hayan visto un pastel de Battenberg en este punto, ¿verdad? Es famoso por su forma y estilo, e incluso colores y sabores, entonces, ¿por qué no hacer una versión …

Pastel de capa tiramisú de Jane Dunn

Pastel de capa tiramisú de Jane Dunn

Lleve este postre al siguiente nivel, con muchos niveles. Ingredientes «Tiramisu es uno de los postres más emblemáticos y clásicos del mundo, y Dios mío, ¿lo adoro! Por lo general, tiene una capa de dedos de esponja empapados de café, con una cobertura de mascarpone batida. «Hago un pastel de …

Brownies de pretzel salados de Jane Dunn

Brownies de pretzel salados de Jane Dunn

Dulce, salado, más, estos brownies no durarán mucho. Ingredientes «¿Puedo decir que soy completamente y completamente adicto a hornear estos brownies? No puedo contar la cantidad de veces que los he hecho más porque realmente los amo tanto», Buzza la escritora de alimentos Jane Dunn. «También se ven satisfactorios, con …

Side view of a chicken burger.

Hamburguesa de pollo

Siempre estoy buscando recetas que se sientan como un regalo de fin de semana, pero no estire el presupuesto de mi supermercado, y estas hamburguesas de pollo caseras alcanzan ese punto ideal. Hecho con pollo molido magro y un puñado de productos básicos de la despensa, son increíblemente jugosos, sabrosos …

Overhead view of grilled teriyaki skewers on a platter.

Kebabs de pollo teriyaki a la parrilla

¡Encendamos la parrilla para estos kebabs de pollo teriyaki a la parrilla! Son jugosos, pegajosos, dulces e irresistibles. Estoy hablando de pollo tierno y ahumado glaseado en una salsa teriyaki casera. Con los sabores inspirados en la salsa de soja, el ajo, el jengibre y el azúcar morena que se …