Dry rubbed grilled chicken drumsticks and thighs on a grill.

Drumings y muslos secos frotados

Después de más de siete años como cocinero de parrilla para un restaurante, no pude evitar enamorarme de ese char y sabor ahumado irresistible (y la emoción de verlo todo se unió). Ya sea que esté utilizando una parrilla interior o exterior, esta receta seca de baquetas y muslos a …

Overhead view of a platter of grilled shrimp and pineapple skewers.

Pietas de camarones de piña a la parrilla

Tomaré cualquier excusa para encender la parrilla, ¡y estos brochetas de camarones de piña a la parrilla han sido mis favoritas durante años! Son increíblemente fáciles y llenos de sabor, y debido a que uso camarones congelados, ¡también son económicos! Los camarones, la jugosa piña y pimientos crujientes obtienen una …

Overhead view of pasta salad in a large white serving bowl with wood serving utensils on the side.

Pollo a la parrilla

Durante la temporada de parrillas, hago este pollo a la parrilla para mi familia al menos una vez a la semana. ¡Es una de esas recetas simples que funciona incluso para los más exigentes! ¡Salto de pechugas de pollo grandes, luego las cubro en un roce de especias dulce y …

Side view of firecracker chicken on a bed of rice.

Pollo con petardo

Me refiero a cenas simples de pollo de una habilidad que no rompen el banco, ofrecen un gran sabor y pueden ganarse a cualquier multitud. Este pollo de petardo es mi fácil giro en el favorito de comida para llevar chino, ¡y es un verdadero ganador en mi casa! El …

Overhead view of a strawberry chicken salad on a bed of greens.

Ensalada de pollo de fresa

Cuando se trata de clásicos cotidianos como la ensalada de pollo, lo único que debes considerar cambiar (en mi opinión) es arreglarlo con ingredientes de temporada para que sea muy especial. En caminatas esta ensalada de pollo de fresa, ¡justo a tiempo para la temporada de mercado de los agricultores …

Gurdeep Loyal's Madre, moca y brownies de chocolate rubio

Gurdeep Loyal’s Madre, moca y brownies de chocolate rubio

Denso y rico, estos darán el lugar. Ingredientes «La distinción entre galletas y brownies a menudo es borrosa, con brownies suaves, derretidos en el medio y ligeros, esponjosos, cakey-en los bordes que se han vuelto igualmente populares. ¡La transformación de las dos es una travesía culinaria: las galletas deberían revelarse …

Cocine como un chef: pollo tikka masala

Cocine como un chef: pollo tikka masala

Mark Moriarty: Cocinar como un chef se transmite los miércoles a las 8 p.m. en RTÉ One. Ingredientes Porción 4 Para la marinada: 4 pechugas de pollo (aprox. 600 g) 5 cucharadas de yogur natural 1 pieza de jengibre del tamaño de un pulgar, pelado y rallado 2 dientes de …

Cocine como un chef: pollo frito del sur con ensalada de col

Cocine como un chef: pollo frito del sur con ensalada de col

Mark Moriarty: Cocinar como un chef se transmite los miércoles a las 8 p.m. en RTÉ One. Ingredientes Porción 2 4 piernas de pollo, divididos en baqueta y muslo Para la salmuera: 100 g de yogur 100 ml de leche 2 cucharadas de sal 1 clara de huevo Para la …

Overhead view of a plate of mushroom alla vodka sauce stove top lasagna.

Lasaña de la estufa

Lasaña siempre ha ocupado un lugar especial en mi corazón. Pero por mucho que me guste una versión de cocción lenta y horneada, a veces solo necesito una cena en la mesa que sea rápida y asequible. Y este hongo alla de vodka la lasaña de la estufa es una …

Overhead view of grilled shrimp on a grill with grilled vegetables.

Camarón a la parrilla

Uno de los descubrimientos más sorprendentes que he tenido como madre fue lo mucho que mi hija amaba los camarones la primera vez que lo probó. No estoy seguro de por qué esperaba que no le gustara, ¡pero me sorprendió gratamente cuando lo engulló todo! Y yo pensar Esta receta …