La dietista registrada Sarah Keogh y la profesora gastroenteróloga consultora Karen Boland hablan con Claire Byrne sobre el diagnóstico y la vida con la enfermedad celíaca. Escuche nuevamente arriba. Se estima que hasta 75.000 personas en Irlanda podrían vivir con enfermedad celíaca no diagnosticada, según la dietista registrada Sarah Keogh, …
Puede parecer un poco extraño que al director culinario de Gaucho, la histórica marca de bistec argentino, que sirve enormes trozos de carne de res a la parrilla en el Reino Unido desde 1994, en realidad no le gustara la carne. El chef francés Anthony Ekizian, que vive en Londres …
Dublín ha sido elegida como ciudad anfitriona de la ceremonia de la Guía Michelin 2026 para el Reino Unido e Irlanda, siendo la primera vez que el evento se celebra en Irlanda. En la prestigiosa ceremonia, que tendrá lugar en el Centro de Convenciones de Dublín el 9 de febrero, …
Regina Sexton, historiadora alimentaria de la UCC, y Tony Kane, miembro de la Asociación Irlandesa de Panadería y especialista en panadería de Odlums, se unieron a Claire Byrne en RTÉ Radio 1 para hablar sobre la historia del barmbrack. Al traer al estudio tanto el tradicional brack de Halloween como …
Ingredientes Para la mantequilla de ajo: · 100 g de mantequilla sin sal, ablandada · 2 dientes de ajo, finamente rallados o machacados · 15 g de perejil fresco, finamente picado · ½ limón, sólo la ralladura · Una pizca de sal marina Para el pollo: · 4 pechugas de …
examinador irlandés La columnista de alimentos Catriona Redmond le dice a Brendan por qué no aprovechamos al máximo nuestros microondas. Le da a Brendan recetas para un pastel Bakewell para microondas, un muffin de huevo y una papa al horno. Patata al horno Frote bien la patata y pínchela por …
Donal’s Festival Kitchen celebra Diwali con una receta del chef Sunil Ghai. Sintonice RTÉ One el 17 de octubre a las 8 p.m. Ingredientes El chef Sunil Ghai es un chef galardonado con múltiples premios. Abrió su restaurante insignia, Pickle, en 2016 y luego lanzó Tiffin en Greystones, una vibrante …
Estas son las rodajas de almendra y albaricoque de mi tía Joan. Ingredientes La tía Joan es una cocinera realmente buena y muy generosa, el tipo de persona que nunca te deja salir de casa con hambre. Siempre hemos esperado con ansias que hornee y, desde que tengo uso de …
Donal’s Real Time Recipes se transmite los miércoles por la noche a partir de las 8:30 p. m. en RTÉ One. Póngase al día con RTÉ Player. Ingredientes Sirve: 4 Tiempo: 30 minutos 6 muslos de pollo, sin piel y deshuesados 250 ml de suero de leche 1 cucharadita de …
Prepare este plato principal vegetariano para Navidad con anticipación. Ingredientes «¡Una pieza central gloriosa!» dice la gurú del ahorro de tiempo Suzanne Mulholland. «Esta es una receta de ‘cocción anticipada’ y algunos elementos se cocinan antes de congelarlos, pero será necesario cocinarlos más una vez fuera del refrigerador/congelador». Pastel de …