Las noches de otoño se acercan y sentimos esa caída estacional anual. «Hay un cambio real que ocurre cuando cambia la temporada», dice la Dra. Flora Bailey, médico de cabecera y experta en salud metabólica. «Estamos acostumbrados a que el calor suprima el apetito, mientras que el frío aumenta el …
El chef y restaurantero Marco Pierre White se unió a Brendan O’Connor para hablar sobre su paso de los restaurantes a la curaduría de un hotel, su búsqueda continua para recrear su infancia y cómo cocinar el bistec perfecto. Escuche nuevamente arriba. Anteriormente conocido como el niño terrible de la …
Después del gran éxito de la temporada pasada de Home Cook, que ganó Dee Freeney de Mayo, el Today Show ha lanzado la búsqueda de la de este año. «Cocinero casero de Navidad». Para participar, los concursantes deben cargar un video corto en el formulario a continuación, contándonos un poco …
Un bar de Dublín ha sido incluido en la lista de los 50 mejores bares del mundo para 2026. El bar 1661 recibió el nombre no. 98 en la lista de 100 bares, convirtiéndose en el primer lugar – restaurante o bar – en la República de Irlanda en ser …
Como muchos de nosotros podemos atestiguar, el queso es vida. Irlanda está llena de apasionados proveedores de queso que operan mostradores de delicatessen en destinos y deleitan a los clientes con los hallazgos y sabores más deliciosos. Desde Donegal hasta Dingle, desde Bushmills hasta Kells, aquí están nuestras mejores selecciones …
Ingredientes Sirve 6 Tiempo de preparación/cocción: Aproximadamente 90 minutos Ingredientes de la cobertura crumble: 250 g de harina normal 170 g de mantequilla sin sal 160 g de avellanas picadas 20 g de copos de avena 110 g de azúcar moreno oscuro Jugo de 1/2 limón 3 gotas de esencia …
El mejor hotel, chef, pub y recién llegado de Irlanda de 2026 fueron revelados en los premios Georgina Campbell Irish Food & Hospitality Awards de este año. Ahora en su cuarta década, estos son los premios de su tipo más antiguos en Irlanda. Los ganadores fueron anunciados durante un almuerzo …
«La gente está realmente confundida en el supermercado», dice Sophie Morris, una destacada defensora de los alimentos saludables, que se ha vuelto viral con su enfoque sensato para hacer una compra de alimentos bien informada. Desde mencionar etiquetas innecesariamente confusas en marcas conocidas hasta ubicaciones engañosas en cadenas de supermercados …
A estas alturas todos sabemos que la freidora es un utensilio de cocina increíble, ya sea que estés preparando unas patatas fritas o preparando un jugoso pollo o salmón para la cena. Pero hay aún más que la freidora puede hacer. Desde deliciosos curry y lasaña con bordes crujientes hasta …
Los panaderos de Dublín se llevaron a casa los principales premios en los Concursos Nacionales de Panificación Integral Senior y Junior, que tuvieron lugar hoy el último día del Campeonato Nacional de Arado de 2026 en Screggan, Tullamore. Olivia Nash de Dublín fue coronada como la mejor panadera senior de …