Análisis: La mora es una planta de notable importancia cultural en Irlanda, sobre todo por su capacidad para evocar todo tipo de recuerdos emocionales y nostalgia. Es la temporada de moras. Los frutos todavía rojos y verdes se oscurecerán y madurarán en las próximas semanas y las flores blancas, a …
Análisis: El sabor y la frescura son los factores de compra de manzanas más seleccionados, pero ambos dependen de decisiones tomadas mucho antes de que lleguen a las tiendas. Por Alberto Ramos Luz y Jean do Prado, Teagasc y Francesco Noci, ATU Imagínese frente a un expositor de manzanas: variedades …
En marcado contraste con lo que se ve hoy en Instagram, Joe Wicks admite haber tenido una «dieta muy poco saludable cuando era niño». Hoy en día, las redes sociales del entrenador físico televisivo y autor de libros de cocina están llenas de recetas saludables que utilizan ingredientes integrales, a …
Deliciosos y fáciles de preparar, son una excelente comida entre semana. Ingredientes «Son como un cruce entre una hamburguesa espectacular y una quesadilla con queso. A mis hijos les encanta prepararlas juntos», se entusiasma el influencer del fitness y autor de libros de cocina Joe Wicks. «Uno cortará la ensalada …
Un bar clandestino en Killarney, Co. Kerry, se llevó a casa el título de ‘Bar del año’ en los premios 2026. Pig’s Lane es un paraíso a la luz de las velas conocido por sus cócteles artesanales, vinos veganos, refrigerios de origen local y música en vivo, sin mencionar una …
Se han añadido seis restaurantes irlandeses a la prestigiosa Guía Michelin, lo que eleva el número de restaurantes de Irlanda a la impresionante cifra de 117 establecimientos. Las últimas incorporaciones incluyen Mongoose, Díon y China Hunan en Dublín, así como Bearú en New Ross, Co Wexford; Almacén de granos en …
Mientras los niños se preparan para regresar a la escuela, los padres de todo el país se preparan para llenar las loncheras diarias con alimentos nutritivos que sus pequeños realmente comerán. Para respaldar esta complicada misión, el chef profesional y creador de contenido gastronómico Lou Robbie se asoció con ALDI …
La salud intestinal se ha convertido en un foco importante de la conversación sobre bienestar, pero para las mujeres, la discusión a menudo se detiene en la dieta. De hecho, la dieta, el estrés, el sueño, la rutina y los cambios hormonales pueden influir en la salud intestinal de las …
El padre y la hija de Leitrim, Michael Ruddock, y Aoife Ruddock, de Ballinamore, se han asegurado un lugar en las etapas finales del Concurso Nacional de Pan Integral de este año. Mientras que Michael fue nombrado finalista en el Concurso Nacional de Horneado de Pan Integral para Personas Mayores, …
La fibra está reemplazando gradualmente a la proteína como nutriente del momento, pero saber priorizarla en tu semana puede resultar difícil. Hemos reunido nuestras recetas favoritas ricas en fibra, desde guisos abundantes y horneados fáciles hasta brownies pegajosos y bollos salados. Pollo baharat y rose harissa de Eunice Power con …