Delicias horneadas para disfrutar esta Navidad

Delicias horneadas para disfrutar esta Navidad

La columnista gastronómica del Irish Examiner, Catriona Redmond, se unió Tiempo de conducción en RTÉ Radio 1 para compartir sus consejos para cocinar platos por lotes antes de la temporada festiva. Según Redmind, los cocineros caseros pueden desterrar un día de Navidad agotado sirviendo algunas guarniciones y delicias cocinadas por …

Horneado de eglefino ahumado, puerro y patatas de Paul Flynn: hoy

Horneado de eglefino ahumado, puerro y patatas de Paul Flynn: hoy

Ingredientes Sirve 4 50 g de mantequilla, derretida 16 patatas baby, cocidas y partidas por la mitad 1 puerro, finamente rallado 2 cucharadas de pasas 4 filetes de 120 g de eglefino ahumado (sin teñir si es posible) 250ml de crema 100ml de leche 1 cucharadita de mostaza inglesa preparada …

Corona navideña de Pavlova de Trisha

Corona navideña de Pavlova de Trisha

¡Esto será espectacular esta Navidad! Ingredientes 6 claras de huevo grandes 350 g de azúcar en polvo 1 cucharadita de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de harina de maíz Método Precalentar el horno a 140°C Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloca un bol en el centro …

Cómo comprar en temporada en Irlanda este diciembre

Cómo comprar en temporada en Irlanda este diciembre

Suzanne Leyden, asesora calificada en nutrición, salud y bienestar y propietaria de The WellNow Co., describe lo que está de temporada este mes y destaca algunas recetas saludables, simples y deliciosas. Diciembre es una montaña rusa de un mes. Los niveles de estrés se disparan mientras luchamos por organizarnos a …

8 recetas dulces y saladas para hacer en la airfryer

8 recetas dulces y saladas para hacer en la airfryer

La freidora es aparentemente el aparato de cocina favorito de todos en estos días, y con razón. Este elegante aparato de encimera es increíblemente versátil y es tan útil para preparar postres dulces como comidas abundantes. Aquí, hemos reunido solo algunas de nuestras recetas favoritas de freidoras. Tazón de cerdo …

Sopa cremosa de puerros y patatas con picatostes de Sarah Butler

Sopa cremosa de puerros y patatas con picatostes de Sarah Butler

Esta sopa es la mejor comida reconfortante en un día frío; Aún mejor, es sencillo de hacer. Ingredientes Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Sirve: 4 25 g de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 2 papas medianas, cortadas en cubos 2 puerros cortados en …

Los mejores especiales navideños para probar en Dublín este año

Los mejores especiales navideños para probar en Dublín este año

La Navidad es una época de cosas verdaderamente excepcionales que parecen cobrar aún más brillo con cada año que pasa. Tradiciones familiares, luces parpadeantes y regalos con cintas, tiempo de calidad con amigos y familiares. La lista continúa. Pero casi todos palidecen frente a esa delicia festiva especial: el sambo …

Todo lo que necesitas saber sobre la evolución de la bolsa de especias

Todo lo que necesitas saber sobre la evolución de la bolsa de especias

Análisis: Se ubica con orgullo junto a la hamburguesa con especias, el panecillo gigante para el desayuno, el jambon y el panecillo de filete de pollo en el panteón de los excelentes platos irlandeses del siglo XXI. En un artículo del Ómós Digest, el panadero ambulante Gerry Godley preguntó si …

Recetas en tiempo real de Donal: ñoquis y ragú de cordero

Recetas en tiempo real de Donal: ñoquis y ragú de cordero

Donal’s Real Time Recipes se transmite los miércoles por la noche a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Póngase al día con RTÉ Player. Ingredientes Sirve: 4 Tiempo: 30 minutos 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 20 g de mantequilla Una pizca de …

¿Qué comen los grandes chefs el día de San Esteban?

¿Qué comen los grandes chefs el día de San Esteban?

Después del período previo a la Navidad y el caos familiar del día en sí, el Día de San Esteban puede parecer un bienvenido alivio con un descanso adecuado, más películas festivas y, lo más importante, aprovechar las abundantes sobras de comida. Es probable que los chefs, incluso si tienen …