Overhead view of a chicken brothy rice bowl.

Tazón de caldo de pollo

A veces las tendencias no tienen sentido para mí. ¿No es un “tazón de caldo” simplemente otro nombre para “sopa”? Honestamente, sí, ¡pero eso no hace que este tazón de caldo de pollo en una olla sea menos nutritivo o satisfactorio! Me concentré en utilizar los ingredientes más básicos; el …

Salmón de Lina Gautam con ensalada de patatas nepalí: hoy

Salmón de Lina Gautam con ensalada de patatas nepalí: hoy

Con una marinada picante y una picante ensalada de patatas, este plato es perfecto para los días más soleados. Ingredientes Sirve 4 Adobo para pescado: 4 filetes de salmón 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de comino y cilantro en polvo 3-4 pulpa de ajo rallada Sal a …

Pollo al curry en un café al lado de la carretera de Lina Gautam: hoy

Pollo al curry en un café al lado de la carretera de Lina Gautam: hoy

Este abundante pollo al curry es profundamente aromático y reconfortante. Ingredientes Sirve 4 1 kg de pollo (mezcla de muslo y muslo de pollo, sin piel) 3 cucharadas de aceite de colza/vegetal Un trozo pequeño de mantequilla 2 cebollas medianas finamente picadas 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 3-4 cardamomo …

El hot dog con toppings de Mags Roche: Hoy

El hot dog con toppings de Mags Roche: Hoy

Este es un clásico del verano. Ingredientes 4 salchichas gigantes de cerdo de buena calidad 4 panecillos brioche para hot dog Mostaza de Dijon o mostaza integral Condimento picante de pimiento y cebolla: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla morada grande, finamente cortada 1 pimiento rojo, finamente picado …

Pan de plátano con salsa de caramelo de Mags Roches: Hoy

Pan de plátano con salsa de caramelo de Mags Roches: Hoy

Hacer tu propia salsa de caramelo lleva este pan de plátano al siguiente nivel. Ingredientes Para el pan de plátano: 500 g de plátano 600 g de azúcar 2 g de sal 5 huevos 25 g de bicarbonato de sodio 375 g de leche 600 g de harina 300 g …

Pastel al revés de piña caramelizada de Kevin Dundon: hoy

Pastel al revés de piña caramelizada de Kevin Dundon: hoy

Ingredientes Sirve 8-10 275 g de mantequilla, más un extra para engrasar – (100 g + 175 g) 50 g de azúcar moreno 1 lata de rodajas de piña, escurridas 1 naranja, jugo 175 g de azúcar en polvo 2 huevos 115 g de harina común 2 cucharaditas de polvo …

Side view of feta pasta in a bowl with a fork.

Pasta Feta

Esta pasta feta horneada es cremosa, picante y ridículamente satisfactoria, con una salsa de tomate con ajo y queso que se prepara directamente en la fuente para hornear. Los tomates Roma cortados en cubitos se asan con cebolla y ajo hasta que estén mermelada, y el bloque de queso feta …

El clásico flan de Alex Petit con galleta de marta: hoy

El clásico flan de Alex Petit con galleta de marta: hoy

Un clásico francés. Ingredientes Para: 6 personas Tiempo de preparación: 60 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos para el caramelo 100 gramos de azúcar 3 cucharadas de agua opcional para las natillas 500 ml de leche entera 2 huevos enteros 3 yemas de huevo 2 cucharaditas de extracto de vainilla …

Curry de pescado y coco de Nadiya Hussain

Curry de pescado y coco de Nadiya Hussain

Este plato puede ser rápido, pero está lleno de sabor. Ingredientes «Me encanta el pescado al curry; crecí con él», dice la cocinera y autora Nadiya Hussain. «A lo largo de los años, he aprendido a prepararlo de muchas maneras diferentes. Esta versión es rica, cremosa y está llena de …