Por qué importa de dónde proviene el chocolate en tu huevo de Pascua

Por qué importa de dónde proviene el chocolate en tu huevo de Pascua

Análisis: Elegir el chocolate ético es un paso pequeño pero significativo hacia una industria de cacao más justa y sostenible Tan pronto como se envuelve la Navidad, el conejito de Pascua patea a Santa de los estantes y una nueva variedad de golosinas de chocolate y huevos de Pascua toman …

Los bollos cruzados de chispas de chocolate de Shane Smith: hoy

Los bollos cruzados de chispas de chocolate de Shane Smith: hoy

Ingredientes Porción: 12 Tiempo de preparación: Hora de hornear 25 minutos: 15 minutos 500 g de harina fuerte 60 g de azúcar de lanzador 2 cucharaditas de especias mixtas 2 cucharaditas de canela molida 14 g de levadura seca Pizca de sal 2 huevos medianos Leche de 300 ml 70 …

10 platos de limón para celebrar el buen clima

10 platos de limón para celebrar el buen clima

Ya sea rociado en una salsa sobre pollo o pescado, o azotado en un delicioso postre, nada dice ‘primavera’ como un plato de limón. Con el sol brillando, ahora es un momento perfecto para cocinar. Desde pasteles de queso más ligeros que aire hasta pasteles indulgentes y bollos clásicos, hemos …

Boxty de Trisha Lewis con huevos escalfados: hoy

Boxty de Trisha Lewis con huevos escalfados: hoy

Ingredientes «Boxty en la plancha, Boxty en la sartén; si no puedes hacer Boxty, nunca obtendrás un hombre». ¡Pancados de papa irlandeses que son crujientes por fuera y suaves por dentro! Un plato delicioso y abundante perfecto para el desayuno o el brunch. Boxty 250 g sobrante 250 g pelado …

Donal's Festival Kitchen: Palak Paneer - Vaisakhi

Donal’s Festival Kitchen: Palak Paneer – Vaisakhi

Mira Donal’s Festival Kitchen los viernes a las 8pm en RTÉ One. Póngase al día con RTÉ Player. Ingredientes El chef Rajan Singh Chandi abrió Tadka House en 2014, con el socio comercial Inderjit Singh, y ahora tiene sucursales en Blanchardstown, Rathmines y Dundalk. Con el objetivo de incluir al …

Dónde comer bien pescado este Viernes Santo en Dublín (y más allá)

Dónde comer bien pescado este Viernes Santo en Dublín (y más allá)

La actitud irlandesa general hacia los mariscos es bastante … a mediados, desafortunadamente. Para una pequeña isla como la nuestra con una gran riqueza de peces nativos, una gran cantidad de restaurantes que la preparan para los estándares de clase mundial y un océano entero que flanquea su circunferencia, me …

Galletas de chocolate Matcha de Fiona Uyema: hoy

Galletas de chocolate Matcha de Fiona Uyema: hoy

Deje que las galletas descansen en la freidora de aire durante 2-3 minutos, luego transfiéren a una rejilla para que se enfríe. Ingredientes Marcas: 12 galletas Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 8-10 minutos por lote 125 g de harina lisa 1 cucharada de polvo de matcha ½ …

Dos ingredientes helado en 15 minutos

Dos ingredientes helado en 15 minutos

¿Quién sabía que los plátanos funcionarían como una súper base para un regalo de helado saludable? No hay trekking a las tiendas: esto está hecho con comida que probablemente tenga en casa y está listo en minutos. Ingredientes 2 plátanos, congelados 250 g de fresas, congeladas Si desea hacer que …

¿Qué calzado prefieren los chefs y por qué importa?

¿Qué calzado prefieren los chefs y por qué importa?

Los Gastro Gays hablaban con chefs de Irlanda para descubrir qué marcas de calzado podrían resistir el estrés de la cocina. Dicen que las manos limpias son la mejor herramienta de cocinero. Posiblemente el implemento más crucial después de eso sería un cuchillo de chef sólido, resistente y duradero, ¿verdad? …