Calabaza hasselback de Eunice Power con yogur irlandés

Calabaza hasselback de Eunice Power con yogur irlandés

Ingredientes Sirve 4 1 calabaza mediana, de aproximadamente 1,2 kg, pelada y cortada por la mitad a lo largo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 lata de 400 g de garbanzos escurridos 1 cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita de semillas de cilantro 250-300 g de yogur irlandés …

Cocina italiana de Donal: pizza en una sartén

Cocina italiana de Donal: pizza en una sartén

Donal’s Italian Kitchen se transmite los miércoles a las 8:30 p.m. en RTÉ One Ingredientes Sirve: 4 Tiempo: 30 minutos (+ extra si no cocinas todas las pizzas a la vez) Para la masa: 500g 00 harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de …

Marco Pierre White sobre cómo cocinar el bistec perfecto

Marco Pierre White sobre cómo cocinar el bistec perfecto

El chef y restaurantero Marco Pierre White se unió a Brendan O’Connor para hablar sobre su paso de los restaurantes a la curaduría de un hotel, su búsqueda continua para recrear su infancia y cómo cocinar el bistec perfecto. Escuche nuevamente arriba. Anteriormente conocido como el niño terrible de la …

Solicite el programa de hoy 'Cocinero casero de Navidad'

Solicite el programa de hoy ‘Cocinero casero de Navidad’

Después del gran éxito de la temporada pasada de Home Cook, que ganó Dee Freeney de Mayo, el Today Show ha lanzado la búsqueda de la de este año. «Cocinero casero de Navidad». Para participar, los concursantes deben cargar un video corto en el formulario a continuación, contándonos un poco …

Say Cheese: los mostradores de quesos de destino en Irlanda

Say Cheese: los mostradores de quesos de destino en Irlanda

Como muchos de nosotros podemos atestiguar, el queso es vida. Irlanda está llena de apasionados proveedores de queso que operan mostradores de delicatessen en destinos y deleitan a los clientes con los hallazgos y sabores más deliciosos. Desde Donegal hasta Dingle, desde Bushmills hasta Kells, aquí están nuestras mejores selecciones …

Crumble de manzana y mora de Wade Murphy con cobertura de avellana y avena

Crumble de manzana y mora de Wade Murphy con cobertura de avellana y avena

Ingredientes Sirve 6 Tiempo de preparación/cocción: Aproximadamente 90 minutos Ingredientes de la cobertura crumble: 250 g de harina normal 170 g de mantequilla sin sal 160 g de avellanas picadas 20 g de copos de avena 110 g de azúcar moreno oscuro Jugo de 1/2 limón 3 gotas de esencia …

5 restaurantes irlandeses galardonados con el premio Bib Gourmands de la Guía Michelin

Revelados los mejores hoteles, restaurantes y chefs para 2026

El mejor hotel, chef, pub y recién llegado de Irlanda de 2026 fueron revelados en los premios Georgina Campbell Irish Food & Hospitality Awards de este año. Ahora en su cuarta década, estos son los premios de su tipo más antiguos en Irlanda. Los ganadores fueron anunciados durante un almuerzo …

Sophie Morris: "La gente está realmente confundida en el supermercado"

Sophie Morris: «La gente está realmente confundida en el supermercado»

«La gente está realmente confundida en el supermercado», dice Sophie Morris, una destacada defensora de los alimentos saludables, que se ha vuelto viral con su enfoque sensato para hacer una compra de alimentos bien informada. Desde mencionar etiquetas innecesariamente confusas en marcas conocidas hasta ubicaciones engañosas en cadenas de supermercados …