Pastel de la Selva Negra de Shane Smith

Pastel de la Selva Negra de Shane Smith

Ingredientes Sirve: 10 Deberes: 15 minutos Hornear: 25-30 minutos Esponjas · 220 harina común · 260 g de azúcar granulada · 55g cacao en polvo sin azúcar · 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio · 1 cucharada de polvo para hornear · 1 cucharadita de sal · 240ml de suero …

Mark Moriarty sobre cómo hacer que la comida diaria sepa aún mejor

Mark Moriarty sobre cómo hacer que la comida diaria sepa aún mejor

El galardonado chef Mark Moriarty trae la segunda serie de Cocina como un chef a RTÉ One, los lunes a las 20.00 horas, patrocinado por M&S. Este año, Mark pone un ingrediente destacado en el centro del escenario en cada uno de los siete episodios (pollo, papa, tomate, champiñones, ternera, …

Cocine como un chef: pastel de pollo y champiñones

Cocine como un chef: pastel de pollo y champiñones

Ingredientes Sirve 4 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla, rebanada 200 g de champiñones variados, limpios y recortados 3 dientes de ajo, rebanados 30 g de mantequilla 3 cucharadas de cuatro simples 400 ml de caldo de pollo 100ml de crema 1 cucharada de mostaza Dijon 30 g de …

Pollo frito con suero de leche de Mags y mayonesa picante

Pollo frito con suero de leche de Mags y mayonesa picante

Ingredientes 2 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada de semillas de hinojo trituradas 8 filetes de muslo de pollo, recortados 500 ml de suero de leche 300 g de harina común 1 cucharada de polvo para hornear 2 cucharaditas de sal marina ½ cucharadita de pimienta negra molida mayonesa picante …

Huevos turcos de Lilly Higgins (Cilbir)

Huevos turcos de Lilly Higgins (Cilbir)

Receta cortesía de Lilly Higgins y Yoplait. Ingredientes Yogur fresco con ajo, huevos perfectamente escalfados y mantequilla de chile ahumado con eneldo fresco: ingredientes simples pero de gran sabor. 500 g de yogur Skyr (temperatura ambiente) 1 diente de ajo, machacado 4 a 8 huevos frescos sal marina 2 cucharadas …

Cenas de edición limitada: dónde comer según las estaciones en Irlanda

Cenas de edición limitada: dónde comer según las estaciones en Irlanda

Los Gastro Gays enumeran algunos de los mejores restaurantes abiertos por temporada en Irlanda. Una temporada, como todo buen libro, tiene un principio, un desarrollo y un final, y hay una temporada para todo. La moda pasa de la primavera/verano al otoño/invierno; el deporte en ligas y campeonatos; y nuestro …

10 postres frutales para alegrar tu fin de semana

10 postres frutales para alegrar tu fin de semana

Puedes traer un poco de verano a tu mesa con estos dulces afrutados. Desde una bandeja horneada de inspiración tropical y un pan ligero relleno de bayas, hasta fragantes fresas tempranas y una rica tarta de queso con bayas, lo tenemos cubierto. Tarta de queso vasca quemada de Eunice Power …

Las hamburguesas con queso destrozadas de Sarah Butler

Las hamburguesas con queso destrozadas de Sarah Butler

Las hamburguesas trituradas se cocinan muy rápido, ¡así que son geniales si tienes prisa! Genial con gajos o papas fritas. Ingredientes Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Sirve: 4 30 g de mantequilla 1 cebolla pequeña cortada finamente 1 libra de carne picada 4 rebanadas de …