
Salmón frito de Trisha con mantequilla marrón, Bruselas y panceta crujiente
Ingredientes 4 darnes de salmón (con piel) 1 limón (ralladura y jugo) Aceite de oliva Sal y pimienta negra Eneldo recogido, para servir Para los brotes: 300 g de coles de Bruselas, peladas y cortadas por la mitad 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas 50 g de manteca de …







