
Ñoquis con Verduras de Primavera
Estos ñoquis con verduras de primavera son todo lo que me encanta de la primavera en una sartén. Espárragos crujientes y terrosos amontonados en un mar de guisantes, champiñones abundantes, cebollas y ajos aromáticos y ñoquis rellenos y braseados. Se termina con un chorrito de limón brillante y parmesano salado …








