Una versión del clásico pastel casero con batatas esponjosas como cobertura. Ingredientes Sirve: 4 Para la cobertura de camote 4 batatas grandes, peladas y picadas Ramitas de romero (para hervir en agua) ½ taza de leche 100 g de yogur griego Sal y pimienta negra 1 huevo batido (para batir …
¡Pollo con mantequilla! ¡La cena ideal entre semana por su sabor, alto contenido en proteínas y, lo más importante, fácil de preparar! Algunos de los mejores consejos son: marinar con anticipación, marcar la carne y cocinar suavemente para que la salsa no se rompa y el mejor arroz para servir …
El pastel de carne es una de esas cenas a las que recurro cuando anhelo algo acogedor pero sencillo. Este pastel de carne de pollo mantiene toda la comodidad del clásico, solo que de una manera más liviana y amigable para los días de semana. Me encanta cómo la zanahoria …
Mi madre me ha apodado cariñosamente la reina de los fideos y acepto plenamente el título. Me gusta pensar que hago unos fideos bastante buenos, así que siempre busco cualquier excusa para cocinarlos. También tengo un profundo amor y respeto por la cocina china, por lo que probar Dan Dan …
Ingredientes Pollo asado condimentado con nduja en una bandeja de patatas tiernas, hinojo, pimientos y aceitunas, terminado con gremolata fresca, perejil y un puñado de rúcula picante. Servido con alioli cremoso de ajo, es un festín vibrante y lleno de sabor entre semana o fin de semana que es fácil …
Estas pequeñas bolas de masa regordetas son fáciles de hacer, mientras que la salsa añade un toque de sabor vibrante y picante. Ingredientes Marcas: 20 albóndigas Tiempo de cocción/preparación: Aproximadamente 40 minutos Albóndigas: 450 g de gambas crudas, peladas, desvenadas y picadas en trozos grandes 2 dientes de ajo finamente …
Rico en sabores umami, este chop suey de ternera también está cargado de verduras. Ingredientes Sirve: 4-5 personas Tiempo de preparación/cocción: Aproximadamente 2 horas Ingredientes: 230 g de tiras de ternera, secas 2 dientes de ajo finamente picados 1 cucharada de jengibre finamente picado 1/2 cebolla cortada en gajos 15 …
Si ha estado buscando tofu horneado fácil que siempre salga perfecto, este método simple está a punto de convertirse en su nuevo favorito. El tofu se hornea irresistiblemente masticable y crujiente por fuera, pero permanece tierno y suave por dentro. Una modesta mezcla de condimentos, más un chorrito de salsa …
Ingredientes 1 filete de cerdo, de unos 800 g o 2 filetes más pequeños, sin grasa. 250 g de champiñones castaños cortados en rodajas finas. 300 g de espinacas tiernas lavadas. 5 dientes de ajo, pelados y machacados. 75 ml de aceite de oliva. 50 ml de caldo de pollo. …
Ingredientes 5 pechugas de pollo, cortadas en trozos grandes 150 g de channa dal 1 cebolla grande, finamente picada 2 tomates pera, picados ½ berenjena, cortada en cubitos ½ calabaza pelada y cortada en cubitos 2-3 chiles verdes, cortados 5 dientes de ajo rallados 1 pulgada de jengibre rallado 3 …