Parmigiana de nuez moscada de Yotam Ottolenghi

Parmigiana de nuez moscada de Yotam Ottolenghi

Una versión rápida y sabrosa de una parmesana clásica. Ingredientes «Una parmigiana clásica, hecha con rodajas de berenjena, cubiertas con queso y luego horneada, es difícil de superar», afirma entusiasmado el chef Yotam Ottolenghi. «Es posible que esta versión no tenga parmesano (o, de hecho, berenjenas), pero refleja los sabores …

Albóndigas de pollo con espinacas de Yotam Ottolenghi

Albóndigas de pollo con espinacas de Yotam Ottolenghi

Lleno de sabores irresistibles y un plato de cena perfecto. Ingredientes «Estas albóndigas de inspiración iraní no se quedan tranquilas en el plato. Son súper brillantes, con muchas hierbas y pistachos, y ligeramente endulzadas con frutos secos», dice el chef Yotam Ottolenghi. «El procesador de alimentos hace gran parte del …

Pollo y Albóndigas

Pollo y Albóndigas

Estoy completamente obsesionado con esta receta de pollo y albóndigas. es algo grave comida reconfortante. Me refiero a tiernos muslos de pollo y verduras coloridas en una salsa rica y cremosa, todo cubierto con esponjosas albóndigas caseras sazonadas por completo. Comer un plato de esto se siente como estar envuelto …

Side view of a bowl of chicken stroganoff with a fork taking some.

Pollo Strogonoff

Este sencillo pollo Stroganoff llena una sartén con tiernos muslos de pollo, champiñones jugosos y fideos de huevo cubiertos con una salsa cremosa de mostaza y crema agria. La olla de pasta tiene la noche libre porque los fideos se cuecen a fuego lento en el caldo hasta que estén …

Cocina italiana de Donal: risotto de calabaza con jamón crujiente

Cocina italiana de Donal: risotto de calabaza con jamón crujiente

Donal’s Italian Kitchen se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve: 4 Tiempo de servicio: 60 minutos Para la calabaza: 850 g de calabaza 4 cucharadas de aceite de oliva 8 rebanadas de prosciutto Un pequeño puñado de hojas frescas de salvia Para el …

Side view of a slice of taco casserole being lifted from the baking dish.

Cazuela De Tacos

¡Esta cazuela de tacos combina tres capas con queso de tortillas de harina suaves con un relleno de carne de res bien sazonada y frijoles negros para preparar la cena de tacos más fácil de todos! Doro la carne con cebolla y pimiento verde, luego agrego una salsa espesa y …

Side close up of chicken broccoli casserole on a plate.

Cazuela De Pollo Y Brócoli

La cazuela de pollo y brócoli es la mejor comida reconfortante y fácil, y esta versión simplifica las cosas al cocinar todo (sí, incluso el orzo) en una sola olla. El pollo tierno, los nutritivos floretes de brócoli y el orzo perfectamente cremoso se combinan con queso cheddar para crear …

Side view of a homemade lentil burger in a hamburger bun with salad.

Hamburguesas De Lentejas

¡Estas hamburguesas de lentejas son sorprendentemente fáciles de hacer, están repletas de un GRAN sabor a hamburguesa y son súper económicas! Pulso algunas lentejas cocidas en un procesador de alimentos con ajo y especias, luego agrego más lentejas enteras, zanahorias, cebollas y harina para ayudar a que las hamburguesas se …

Hamburguesas de falafel de remolacha de Joe Wicks

Hamburguesas de falafel de remolacha de Joe Wicks

Estas hamburguesas vegetarianas harán que incluso los amantes de la carne vuelvan por más. Ingredientes «Algo totalmente diferente pero delicioso. Muchas hamburguesas vegetales pueden sentirse un poco secas, pero esta que usa remolacha con salsa tahini es perfecta. Espero que sus hijos tengan una gran sonrisa después de probar esto», …

Curry rojo tailandés de Joe Wicks con gambas

Curry rojo tailandés de Joe Wicks con gambas

El coco cremoso y las especias aromáticas harán de este un gran éxito. Ingredientes «Esta es una versión muy sabrosa de un curry rojo tailandés con gambas y berenjena», dice el autor, preparador físico y padre de cuatro hijos Joe Wicks. «Siempre me aseguro de tener leche de coco en …