Side view of a chicken kabob on a plate with pasta salad.

Brochetas De Pollo

Pocas cosas en la vida impactan tanto como el olor de las brochetas de pollo chisporroteando en una parrilla caliente: el sol sobre los hombros, tal vez una bebida fría en la mano, todo el verano en pleno efecto (¡después de todo, el verano está a la vuelta de la …

Remolino de pizza de pepperoni de Shane Smith

Remolino de pizza de pepperoni de Shane Smith

Ingredientes Masa suave y esponjosa enrollada con mozzarella pegajosa y pepperoni, como tu pizza favorita en forma desmenuzada. ¡Desliza para ver esos irresistibles remolinos! Masa 260 g de harina común 160ml de agua tibia 1 cucharada de mantequilla, blanda 1 sobre (7g) de levadura seca de acción rápida 1 cucharadita …

A plate of spring vegetable gnocchi on a plate with a fork.

Ñoquis con Verduras de Primavera

Estos ñoquis con verduras de primavera son todo lo que me encanta de la primavera en una sartén. Espárragos crujientes y terrosos amontonados en un mar de guisantes, champiñones abundantes, cebollas y ajos aromáticos y ñoquis rellenos y braseados. Se termina con un chorrito de limón brillante y parmesano salado …

Side view of a plate of homemade chicken nuggets with a hand dipping a nugget into a pot of ketchup.

Nuggets De Pollo Caseros

No crecí comiendo comida rápida, así que nunca me han gustado los nuggets de pollo, pero el otro día, de la nada, recibí un masivo anhelando ellos. Entonces pensé: “¡Reto aceptado! Voy a hacer unos nuggets de pollo caseros”. Bueno, déjame decirte que ahora puede que me gusten los nuggets …

Pechuga de ternera pegajosa desmenuzada de Alex Petit

Pechuga de ternera pegajosa desmenuzada de Alex Petit

Ingredientes Sirve 4 Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 4 horas Para la pechuga de res: 750 g de pechuga de ternera irlandesa 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharaditas de pimentón 4 cucharaditas de hojuelas de chile 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 cucharaditas de cebolla …

Sopa de cerdo al estilo asiático de Mags Roche

Sopa de cerdo al estilo asiático de Mags Roche

Ingredientes 5 cebolletas 1 cebolla 2 chiles rojos 100 g de jengibre 6 dientes de ajo 60 ml de salsa de soja ligera 250 ml de vino de cocina chino 55 g de azúcar en polvo 4 litros de agua 2 kilos de costillas de cerdo Para terminar la sopa …

Muffins de brownie de chocolate de Mags Roche

Muffins de brownie de chocolate de Mags Roche

Ingredientes 150 g de harina 75 g de cacao 130 g de azúcar moreno 290 azúcar en polvo 175 g de mantequilla derretida y enfriada 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos 125 g de chocolate negro 140 g de mantequilla de maní suave 150 g de frambuesas Método …