Ingredientes Sirve 4-6 para la crepa 110 g de harina común 1 huevo unos 150 ml de leche aceite de girasol, para freír sal y pimienta para el relleno 300 g de salmón ahumado en rodajas 225 gramos de queso crema 1 chalota, en rodajas finas 1 cucharada de cebollino …
La bagatela de jerez es uno de esos postres que existe desde siempre y que nunca desaparecerá. Ingredientes Sirve 6-10 Para la compota de frutos rojos: 2 hojas de gelatina 300 g de bayas congeladas 50 g de azúcar en polvo 1 naranja, jugo y ralladura 100 ml de Jerez, …
Aumente la proteína con esta versión llena de nutrientes. Ingredientes «El quiche es un alimento básico clásico a la hora del almuerzo y quería darle mi toque característico y transformar su receta estándar en una llena de proteínas, grasas saludables y nutrición equilibrada», dice la escritora gastronómica Emily English. «El …
Siempre me ha encantado la idea de la lasaña de mariscos, pero cada vez que buscaba recetas, incluían ingredientes que nunca figurarían en mi lista de compras preocupada por mi presupuesto. Langosta, cangrejo gigante, especialidades esto y aquello… ¡mi billetera decía absolutamente que no! Así que preparé mi propia lasaña …
Ingredientes Sirve 4 4 pechugas de pato (sin piel y grasa) Sal y pimienta negra recién molida Para el glaseado de naranja y grosella: 2 chalotas o 1 cebolla morada, peladas y finamente picadas 6 cucharadas de gelatina de grosella 2 cucharadas de vinagre de vino tinto Jugo de 2 …
Aunque el cóctel de gambas puede parecer un poco anticuado, su popularidad ha resurgido en los últimos años. Elaborado correctamente con ingredientes frescos, puede ser un entrante elegante pero sencillo que nadie olvidará rápidamente. Ingredientes Sirve 4 Tomates cherry marinados: 10 tomates cherry pequeños, cortados por la mitad 1 cucharada …
Mi opinión sobre las Gambas Pil Pil que se sirven en España y Portugal, probablemente el plato de tapas más querido de todos. No dudes en añadirle un poco de pimentón dulce o ahumado, o incluso un puñado de chorizo cortado en cubitos, aunque a mí este plato me encanta …
Ingredientes ¿A quién no le gusta una buena mousse de chocolate? Ligero pero delicioso, este clásico se puede preparar en minutos con solo unos pocos ingredientes y es perfecto para entretener fácilmente después de una comida larga y lujosa. Cubra con crema batida y virutas de chocolate o, para un …
Un fantástico plato de brunch para el día de San Esteban, utilizando las sobras del día de Navidad. Ingredientes Sirve 4 Tiempo de preparación: 20 minutos (aparte de la salsa marrón que tarda unas horas) 3 lonchas gruesas de jamón sobrante, cortadas en cubitos 2 cucharadas de mantequilla para cocinar …
Este abundante plato es una versión del clásico rosbif, cargado de especias aromáticas y puré de patatas con mantequilla. Ingredientes Sirve 4 Para la carne: 1,2 kg de carne de res (pieza entera, atada o rústica) 2 cucharadas de aceite de oliva ligero 2 cebollas moradas, rebanadas 4 dientes de …