
Chef fuera de servicio: Coq au vin clásico
Off Duty Chef: Bringing It Home se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve 4 1 pollo entero, cortado para saltear (dividido en pechuga deshuesada, muslos y contramuslos). 500 ml de vino tinto (tradicionalmente pinot noir) 2 hojas de laurel 8 dientes de ajo …