
Muslo de pato airfyrer de Derry Clarke con glaseado de naranja y mostaza y col lombarda estofada
Ingredientes 4 muslos de pato (confitados a fuego lento, en la mayoría de los supermercados) 1 cabeza de repollo rojo, rallado 1 manzana roja 150 ml de vinagre de sidra 75 g de azúcar moreno 100ml de jugo de manzana 1 ramita pequeña de canela o una buena pizca de …








