¿Cuáles son los platos más distintivos en la gastronomía peruana? La mayoría podría asegurar que el ceviche y el coctel Machu Picchu están entre los primeros del listado, pero al tener 100 recetas de comidas peruanas tendremos que incluir otros que marcan cierto factor de diferenciación en base al origen, …
Como jefe de repostería de Raymond Blanc y juez y presentador del programa del Canal 4 Bake Off: Los profesionales, Benoit Blin sabe un par de cosas sobre cómo hacer pasteles hermosos. Trabaja en Le Manoir aux Quat’Saisons en Oxfordshire desde 1995 y su Instagram está lleno de fotografías de …
Este fin de semana, Rory O’Connell, de Ballymaloe, se unirá a la impresionante lista de amantes de la buena comida del Festival Folly en Cullohill, Co Laois. Nos reunimos con el chef de televisión para obtener más información. El Folly Festival 2024, que se llevará a cabo en asociación con …
Wimbledon se celebrará del 24 de junio al 14 de julio y, además de avistamientos de celebridades, partidos feroces en la cancha y conjuntos elegantes, el torneo de tenis es más conocido por servir fresas con crema. Inspírate en el evento y prepara tus propias creaciones con frutos rojos, con …
Tiene uno de los apellidos más reconocidos en el mundo de la gastronomía y ahora Buddy Oliver se lanza por su cuenta con un nuevo libro de cocina. A sus 13 años, el hijo de la leyenda de la industria Jamie Oliver no es exactamente una cara nueva en el …
¿Tiene en casa niños quisquillosos para comer? ¿La mesa del comedor se ha convertido en un campo de batalla? Pues bien, la irlandesa Samantha Forrest puede haber encontrado la respuesta. Samantha, madre de tres hijos y directora de ingeniería de una empresa farmacéutica, decidió agregar un poco más a su …
Saciar tu gusto por lo dulce no tiene por qué implicar un montón de mediciones, amasado, leudado y glaseado: puedes preparar postres deliciosos en poco tiempo, con ingredientes muy simples. Hemos reunido algunas de nuestras recetas dulces favoritas para todos tus cumpleaños, celebraciones, aniversarios y tardes aleatorias de entre semana …
¿Sabes distinguir la lechuga de mar de la dulse? ¿Y el fucus vesiculosus del musgo de carragenina? ¿No? No tema, la Dra. Prannie Rhatigan se unió a Maura Derrane (en reemplazo de Oliver Callan) en RTÉ Radio 1 para hablar sobre los diversos beneficios para la salud y las deliciosas …