
Ensalada de hinojo y espárragos asados de Paul Flynn con mozzarella Toonsbridge
Ingredientes Sirve 2 1 manojo de espárragos 1 bulbo de hinojo grande, en rodajas finas 1 cebolla morada, en rodajas finas 2 dientes de ajo, en rodajas finas 1 chile rojo fresco pequeño, sin semillas y finamente picado 100 ml de aceite de oliva 100 g de espinacas tiernas jugo …








