Dónde disfrutar del sabor de Palestina en Irlanda

Dónde disfrutar del sabor de Palestina en Irlanda

La bloguera gastronómica palestina Sara Abdulmagid comparte su lista de auténticos restaurantes y camiones de comida de todo el país que ofrecerán un sabor de Palestina a los clientes irlandeses. La comida palestina es el producto de generaciones, donde la tradición se ha conservado durante siglos. La comida en Palestina …

Cómo las flores comestibles pueden hacer que tus platos luzcan y sepan divinos

Cómo las flores comestibles pueden hacer que tus platos luzcan y sepan divinos

Las diseñadoras de jardines y cultivadoras Lucy Hutchings y Kate Cotterill, fundadoras de la empresa británica de semillas She Grows Veg, son conocidas por cultivar una variedad de comestibles deliciosos, pero también son conscientes del valor de las flores sabrosas. «Como el espacio al aire libre es cada vez más …

Mark Moriarty habla de cómo incorporar más de su vida a su cocina

Mark Moriarty habla de cómo incorporar más de su vida a su cocina

No será una sorpresa que el chef y presentador de televisión Mark Moriarty haya visto El oso y lo encontró «muy preciso». Hablando con él por teléfono, parece que le recordó un momento extraordinario de su propia vida. «Creo que lo que se transmite es que cuando se trata de …

Postre de fresa de Eunice Power: Hoy

Postre de fresa de Eunice Power: Hoy

Ingredientes 400 g de fresas Wexford (cortadas por la mitad) 3 cucharadas de miel 500 ml de yogur natural 1 cucharada de azúcar en polvo 2 naranjas (ralladura y jugo) 2 ramitas de menta (finamente picadas) 100g de fresas (para coulis) Para las galletas: 50 g de azúcar glas 120 …

Tostada de atún derretido de Max's World Of Sandwiches

Tostada de atún derretido de Max’s World Of Sandwiches

Este plato lleva el típico sándwich de atún y maíz dulce al siguiente nivel. Ingredientes «La idea de este pequeño bocado celestial se me ocurrió mientras comía un sándwich de atún supuestamente delicioso en Elephant and Castle. Mientras lo comía, pensé: ‘Dios, ojalá fuera un sándwich tostado y no blando’», …

Cómo hacer el sándwich perfecto

Cómo hacer el sándwich perfecto

Es crujiente, salado, ácido, herbáceo, suave y fragante: la combinación ideal para un sándwich. Pero este no es un sándwich normal. Es un sándwich preparado delante de mí por Max Halley, experto en sándwiches, asiduo al brunch de los domingos y propietario del restaurante de culto del norte de Londres, …

10 deliciosas recetas para darle sabor a tus almuerzos esta semana

10 deliciosas recetas para darle sabor a tus almuerzos esta semana

Si hay algo que te ayudará a superar la jornada laboral, es un almuerzo extra especial. Olvídate del triste sambo de escritorio o de los fideos instantáneos y, en su lugar, opta por uno de estos almuerzos rápidos y deliciosos que te harán saltar de la cama por la mañana. …

Tostadas de halloumi rallado con miel picante de Melissa Hemsley

Tostadas de halloumi rallado con miel picante de Melissa Hemsley

Queso sobre tostadas a otro nivel. Ingredientes Melissa Hemsley llama a este plato «un cambio radical». Ella dice: «Esta receta lleva el queso sobre tostadas al siguiente nivel. Como amante del halloumi desde hace mucho tiempo, me llevó demasiado tiempo acostumbrarme a rallarlo. «El halloumi dorado y salado con miel …