Yotam Ottolenghi ha sido testigo de un cambio en la forma en que comemos en los últimos años. Ahora, dice que nuestra principal motivación para meternos en la cocina es «encontrar algo de consuelo y comodidad». El chef israelí-británico sabe un par de cosas sobre cómo come la gente: ha …
Es genial volver a la rutina, pero las primeras semanas pueden ser difíciles para acostumbrarse a los uniformes, las tareas, las entregas y recogidas de los niños, sin mencionar la necesidad de planificar los almuerzos y las cenas escolares que realmente se comerán. Con eso en mente, Kerrigan’s Craft Butchers …
Pocas cosas pueden hacernos olvidar el pasado con tanta facilidad como la comida, y además es una excelente manera de ponernos a tono con el verano. Desde tiernos kofte y sabrosos rollitos de verano hasta currys cremosos y mariscos frescos, hemos reunido algunos de nuestros platos favoritos para cuando queremos …
Nico’s Cook In, Cook Out se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve: 4 Tiempo: 1 hora 1 calabaza cortada por la mitad y sin corazón 100 g de salchichas, sin piel 2 rebanadas de tocino ahumado, finamente picado 25 gramos de mantequilla 100 …
¿Tienes hijos adolescentes que abandonan el nido al final del verano? Ya sea que se dirijan a la universidad o abandonen el hogar para emprender otras aventuras, querrás que estén lo más preparados posible para el mundo real, y eso podría significar tener al menos una receta sólida en su …
Análisis: Definitivamente vale la pena bajar el ritmo y tomarse un momento para disfrutar de un desayuno, almuerzo o cena más pausado. Por Esther Martínez Miguel y Silvia Gómez Senent, Universidad Nebrija Nuestra acelerada vida moderna a menudo nos roba tiempo para actividades básicas como comer. Muchos de nosotros tomamos …
El buen tiempo del que estamos disfrutando puede tentarte a salir al jardín para una cena familiar o incluso a la playa para cenar un rato al aire libre con amigos, pero ¿esperas ampliar tus horizontes de barbacoa más allá de las tristes salchichas y las hamburguesas quemadas? El chef …
A medida que nos despedimos de los picnics improvisados y las ensaladas de fiambres, podemos empezar a entusiasmarnos con los favoritos otoñales, como los cafés con leche con especias de calabaza y la comida reconfortante. Pero ¿qué ingredientes de temporada deberíamos empezar a añadir a nuestras listas de compras, ahora …
A veces simplemente necesitas un dulce, y nada supera un postre casero con chocolate. Desde los clásicos brownies y pasteles de chocolate hasta muffins para llevar y postres deliciosos, hemos reunido algunas de nuestras recetas favoritas para endulzar tu fin de semana u ocasión especial. El brownie de chocolate perfecto …
El comienzo del año escolar siempre es estresante. Desde comprar suficientes camisas, corbatas y calcetines hasta comprar todos los libros necesarios y tal vez un estuche nuevo para lápices. Sin embargo, pensar en ideas para almuerzos escolares deliciosos y nutritivos puede ser el mayor obstáculo de todos. No todo el …