A serving spoon taking some cabbage casserole from a casserole dish.

Cazuela de repollo

La cazuela de repollo es una de esas recetas del sur de la antigua siempre Golpea el lugar. Es cálido, cremoso y muy fácil de armar. ¡En menos de una hora, tengo un lado delicioso hecho de ingredientes simples que es perfecto para las concurridas noches entre semana, cenas festivas …

A wooden spoon in the center of a sauce pot full of homemade pizza sauce.

Receta de salsa de pizza casera

He hecho salsa de pizza casera antes, pero quería una que fuera incluso más grueso y más rico Porque tenía algunos planes grandes para sumergir las cosas en él. Las salsas de inmersión tienen que ser realmente gruesas, o de lo contrario no se aferrarán a lo que sea que …

Side close up view of a bowl of potato corn chowder.

Sopa de maíz de papa

No sé sobre ti, pero nada supera a un gran tazón de sopa casera, especialmente cuando es cremoso, abundante y hecho con ingredientes simples y económicos. Cada vez que hago esta receta fácil de sopa de maíz de papa, sé que estoy en un tazón de pura comodidad. Es rico, …

Coconut rice on a plate garnished with green onion and toasted coconut.

Arroz con coco

No estoy bromeando cuando digo que este arroz de coco es una de las mejores cosas que he comido. Hay algo que literalmente hace que mi cuerpo se derrita en el primer bocado. Es rico, sabroso, carby y simplemente increíblemente delicioso. También es bastante simple de hacer, lo cual siempre …

Overhead view of lemon blueberry muffins in a kitchen towel-lined basket.

Muffins de arándanos de limón

Amigos, ¿hay alguna combinación que sea mejor que el limón y los arándanos? Combiné el dúo clásico para crear estos muffins de arándano de limón esponjosos y húmedos, ¡y son absolutamente deliciosos! Me aseguré de incluir mucho sabor a limón al incluir la ralladura de limón. y el jugo. Luego, …

Overhead view of air fryer hard boiled eggs.

Freidora de aire huevos duros

Tiempo de confesión: hice estos huevos duros de la freidora de aire con desesperación perezosa un día en el estudio cuando estaba probando otras recetas. Estaba de hambre pero no quería comer nada súper procesado, así que decidí intentar cocinar algunos de mis huevos frescos de la granja desde casa …

Espagueti aglio e olio

Espagueti aglio e olio

Cuando estoy en medio de una semana ocupada y no tengo tiempo para preparar algo extravagante para la cena, ¡este espagueti aglio e olio es un clásico que siempre estoy feliz de volver a visitar! Los ingredientes ya son locos simples, pero si realmente quieres simplificarlo incluso Además, puede crear …

A fork taking some cheesy ravioli from a skillet.

Sartén queso ravioles

¡Las comidas de una sola podas que no requieren que cocine carne, pero que todavía son muy abundantes, son literalmente mis favoritas! Son muy rápidos y fáciles y son un salvavidas durante los días de semana. Este ravioli de sartén con queso es una comida descarada, sabrosa y de sartén …

Homemade falafel on top of some hummus with salad.

Falafel casero fácil

Esta receta fácil de falafel casera es una de las primeras recetas que compartí aquí después de obtener mi procesador de alimentos hace 15 años, y ha resistido la prueba del tiempo como un favorito de lector. Estas empanadas veganas con presupuesto llenas de proteínas son perfectas para un almuerzo …

Overhead view of black bean dip in a cast iron skillet with sour cream and jalapenos on top.

Salsa de frijoles negros

Las noches mexicanas en nuestra casa siempre son las favoritas. Mi familia los ama porque es muy fácil personalizar el menú a las preferencias de todos; ¡Siempre le ponemos un toque vegetariano! Mi hijastra hace que el guacamole, mi esposo hace que la carne vegetariana se desmorone, y preparo esta …