Side view of fried apples on a plate with vanilla ice cream and syrup being drizzled on top.

Manzanas fritas

Las manzanas fritas son una tradición sureña, pero pueden no ser lo que piensas. No están empanados, maltratados o amontonados en una freidora. En cambio, se hirvieron a fuego lento y lento en un jarabe de sugua de canela mantecoso hasta que estén tiernos y brillantes. Y aquí hay otro …

Side view of peach and blueberry baked oatmeal on a plate with a spoon taking some.

Avena horneada casera fácil y rápida

No estaba seguro de qué esperar cuando escuché por primera vez sobre la avena horneada. Quiero decir, ¿qué tan diferente puede ser para la avena regular? Bueno, déjame decirte que todo está en la textura, y yo promesa Vale la pena encender el horno. Imagine la avena horneada con leche, …

Sopa de tortellini de espinacas cremosas

Sopa de tortellini de espinacas cremosas

Nunca necesito una excusa para hacer una olla de esta cremosa sopa de tortellini de espinacas. En serio, han pasado 13 años desde que compartí esta receta por primera vez, y yo aún lo anhele durante todo el año! Tiene un caldo rico y cremoso a base de tomate, tortellini …

Overhead view of a bowl of peach crisp.

Crujiente de durazno

No creo que sea justo clasificar el pastel, el zapatero o las patatas fritas en cualquier orden de favoritismo, porque todos son muy diferentes. Lo que me encanta de las patatas fritas en general es la textura. La avena enrollada y las almendras en rodajas en este crujiente de durazno …

Side view of a bowl of green goddess salad dressing on a platter of fresh vegetables with a hand dipping a carrot in.

VERDIVO VERDE VERDAD

Nada supera a un aderezo de ensalada Herby, brillante en un día caluroso (o en cualquier época del año, realmente). ¡Me encanta esta receta fácil de vestir de Diosa Verde porque también funciona como un chapuzón! Acabo de reunir a mis verduras de temporada favoritas e ir a la ciudad. …

Overhead of homemade dunkaroos in a box.

Dunkaroos

Cada vez que los niños vuelven a la escuela, siempre pienso en mis experiencias de hace 1,000 años (¡es broma, pero los 90 y 2000 parecen extrañamente muy lejos!) ¡Recuerdo haber golpeado la tienda de comestibles con mi madre y mendigando todos los bocadillos de moda, incluidos Dunkaroos! ¿Qué no …

Overhead view of grilled romaine Caesar salad on a serving platter.

Ensalada de César Romaine a la parrilla

Las ensaladas César son una de mis comidas favoritas. Me encanta la crujiente lechuga y el aderezo picante con una gran explosión de umami. Es ligero pero que llena y verdaderamente adictivo. Cuando quiero ponerle un giro divertido, esta receta de ensalada de César Romaine a la parrilla siempre Wows …

Side view of two glassed of cold brew coffee with ice, with the coffee being poured into one of the glasses.

Café de cerveza fría

¡No es ningún secreto aquí en el estudio de bytes de presupuesto que todos somos adictos al café! Completamos cuyas compras en los días de estudio, y luego todos colectivamente dejamos escapar un suspiro de alivio cuando tomamos ese primer sorbo. Como un orgulloso equipo de chicas con un presupuesto, …

Side view of street corn pasta salad in a bowl with a fork taking some.

ELOTE (MORAL DE CORA DEL CALL) ENSALACIÓN DE PASTA

No hay nada como los sabores brillantes y ahumados del verano en un plato, y esta ensalada de pasta de maíz callejera de estilo elote los lleva a la mesa. Estoy hablando de maíz dulce con un pequeño char, lima picante, chipotle ahumado y fresco cremoso queso fresco, todo acogido …

Side view of a bowl of guacamole with a hand dipping a chip in.

Guacamole fácil

Los chips y el guacamole son mi debilidad. Me gusta, solo dame eso como comida porque no quiero nada más. 😅 Pero los restaurantes cobran precios locos por el guacamole, y las opciones compradas en la tienda carecen de ese sabor fresco y vibrante. Entonces, cuando el antojo golpea, tengo …