Crumble de manzana y mora de Wade Murphy: hoy

Crumble de manzana y mora de Wade Murphy: hoy

Ingredientes Ambos componentes de este plato se pueden preparar a granel y congelar en tandas. Luego sólo es cuestión de descongelar y cocinar cuando sea necesario. Una receta de postre realmente sencilla que se puede preparar rápidamente si llegan invitados inesperados o si te apetece un postre de abeto caliente …

Lasaña de ragú de ternera de Max Bagaglini: hoy

Lasaña de ragú de ternera de Max Bagaglini: hoy

Ingredientes Sirve 4 250 g de láminas de lasaña seca 100 g de parmesano rallado 200 g de queso muzzarella para el ragú 1 kilo de puré de tomate 500 g de carne picada de ternera 1/2 vaso de vino blanco Cebolla Zanahoria Apio 4 hojas de laurel sal y …

Fetuccine a la boloñesa de Max Bagaglini: hoy

Fetuccine a la boloñesa de Max Bagaglini: hoy

Ingredientes Sirve 4 400 g de fettuccine fresco hecho con huevo 100 g de parmesano rallado sal gruesa para el ragú 1 kilo de puré de tomate 500 g de carne picada de ternera 1/2 vaso de vino blanco cebolla zanahoria apio 4 hojas de laurel sal y pimienta EVO …

Pato confitado de Paul Flynn con batatas, manzanas y jengibre: hoy

Pato confitado de Paul Flynn con batatas, manzanas y jengibre: hoy

Ingredientes 800 g de batatas, peladas y cortadas en trozos grandes del mismo tamaño un trozo pequeño de jengibre, pelado y finamente picado 2 cucharadas de aceite de girasol 2 manzanas Granny Smith, sin corazón y cada una cortada en 6 gajos unas cuantas hojas frescas de salvia o ramitas …

Espaguetis a la carbonara de Sarah Butler: hoy

Espaguetis a la carbonara de Sarah Butler: hoy

Ingredientes Sirve: 4 Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos 100 g de panceta lardón 100 g de queso parmesano rallado fino 3 huevos 300 g de espaguetis 1 diente de ajo picado sal y pimienta 1 cucharada de perejil fresco picado para decorar Método Cocine la …

Pastel de calabaza y queso de cabra de Mark: hoy

Pastel de calabaza y queso de cabra de Mark: hoy

¡Este pastel otoñal es un plato reconfortante y también vegetariano! Ingredientes 1 calabaza, pelada, sin semillas y cortada en cubos grandes ½ cucharadita de hojuelas de chile aceite de colza 1 lata de garbanzos, colados y secos 1 cebolla morada, picada 2 dientes de ajo machacados 1 chile rojo, sin …

Puerros y champiñones a la plancha de Nico con mantequilla de romero

Puerros y champiñones a la plancha de Nico con mantequilla de romero

Nico’s Cook In, Cook Out se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve 4-6 Tiempo 30 minutos 2 puerros, lavados Un puñado de setas: las ostras son buenas porque mantienen su forma 4 rebanadas de pan de masa madre 1 diente de ajo, pelado …

El arroz español de Nico

El arroz español de Nico

Nico’s Cook In, Cook Out se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Servicio 4-6 Momento 30 minutos 1 cebolla, picada en trozos grandes 1 pimiento verde, picado en trozos grandes 2 tallos de apio, picados en trozos pequeños 200 g de gambas crudas 4 …

Pastel de zanahoria de Mark y glaseado de queso crema: hoy

Pastel de zanahoria de Mark y glaseado de queso crema: hoy

Una capa de glaseado de queso crema picante hace que este pastel de zanahoria sea más indulgente. Ingredientes 180 g de harina integral 1 cucharadita canela 1 cucharadita Nuez moscada ½ cucharadita de polvo para hornear pizca de sal ½ limón, rallado 3 huevos 150 g de azúcar moreno 100 …