Chef Off Duty: Rodaballo entero asado con arroz picante de gambas

Chef Off Duty: Rodaballo entero asado con arroz picante de gambas

Off Duty Chef: Bringing It Home se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve: 2 1 kg de chuleta de rodaballo con hueso y piel quitada (pídale a su pescadero que la prepare) 12 gambas grandes enteras 1 cebolla pelada y cortada en cubitos …

Ensalada de maíz mexicana de Lilly: Hoy

Ensalada de maíz mexicana de Lilly: Hoy

Ingredientes Sirve: 6 2 cucharadas de mantequilla 4 mazorcas de maíz cocidas 1 cucharadita de pimentón dulce ahumado 1/2 cucharadita de comino molido 2 cebolletas, cortadas en rodajas finas 1 pimiento rojo cortado en cubitos 1 pimiento amarillo cortado en cubitos Zumo de 1 lima 1 cucharadita de aceite de …

Crumble de cangrejo de Martin Shanahan: Hoy

Crumble de cangrejo de Martin Shanahan: Hoy

Ingredientes Sirve: 4-6 Salsa de mantequilla de limón: 500 ml de nata 100g de mantequilla Jugo de 2 limones Sal y pimienta blanca Cobertura de pan rallado: 4 cucharadas de perejil picado 50 ml de aceite de oliva 100g de pan rallado 400 g de carne de cangrejo blanco Método …

Curry de pescado con cúrcuma y pan plano con yogur de Eunice Power: Hoy

Curry de pescado con cúrcuma y pan plano con yogur de Eunice Power: Hoy

Receta cortesía de Eunice Power y Irish Yogurts Clonakilty. Ingredientes Pescado al curry 200 g de arroz basmati 450 g de pescado (bacalao, eglefino, maruca) cortado en trozos 2 cucharaditas de cúrcuma molida 250 g de yogur irlandés Clonakilty estilo griego yogur natural vivo 2 dientes de ajo Buen trozo …

La receta perfecta de brunch de Jamie Oliver

La receta perfecta de brunch de Jamie Oliver

¿Por qué no preparar el plato de brunch estrella de Jamie Oliver: un delicioso hash brown con aguacate y jalapeño con huevos escalfados? Ingredientes Pocas cosas son tan alegres como sentarse a tomar un brunch. Normalmente, cuando tienes un poco más de tiempo libre para disfrutar del día que tienes …

10 comidas fáciles y sencillas para preparar cuando hace calor

Chef fuera de servicio: Pasta penne con tomate como es debido

Off Duty Chef: Bringing It Home se transmite los miércoles a las 8:30 p. m. en RTÉ One. Ingredientes Sirve 4 10 tomates maduros de alta calidad (San Marzano) 1 cabeza entera de ajo 8 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharada de azúcar …

Shawarma de pollo de Dvir Nusery: Hoy

Shawarma de pollo de Dvir Nusery: Hoy

Esta sopa sabrosa y abundante es fácil de hacer y utiliza principalmente ingredientes que tienes guardados y con los que puedes experimentar según lo que tengas. Ingredientes Esta sopa es una de las favoritas en nuestra casa como comida de entre semana y un plato que hemos cocinado en una …

Pudín de limón de Rachel Allen: Hoy

Pudín de limón de Rachel Allen: Hoy

Ingredientes Sirve: 4-6 Este es un pudín familiar tradicional que se separa en dos capas bastante distintas cuando se cocina; tiene una parte superior esponjosa y una base cremosa de limón. 40g de mantequilla 225 g de azúcar en polvo 75 g de harina común 3 huevos 2 limones 300 …

Tarta de pera y ruibarbo con miel de Kevin Dundon: Hoy

Tarta de pera y ruibarbo con miel de Kevin Dundon: Hoy

Ingredientes Sirve: 4 50 g de mantequilla 4 cucharadas de miel 2 peras 3-4 palitos pequeños de ruibarbo 200g de masa de hojaldre, ya estirada. Para la compota 1 cucharada de miel 1 cucharada de jugo de naranja 3 palitos de ruibarbo, cortados en rodajas Servir 200 g de nata …

Lasaña familiar de Brian McDermott: Hoy

Lasaña familiar de Brian McDermott: Hoy

Ingredientes Sirve:8 Un chorrito de aceite de colza 1 cebolla pelada y picada finamente 4 dientes de ajo pelados y machacados 1 hoja de laurel 500 g de carne picada de ternera 350 ml de caldo de res Copa de vino tinto 75g de puré de tomate 400g de tomates …