Overhead view of sweet corn fritters on a plate with sour cream and green onions.

Buñuelos de maíz dulce

Cualquiera que me conozca sabe cuánto amo el maíz en la mazorca en verano. Soy eso ¡Persona en la Feria del Condado que regresa a la posición de maíz por tercios! Nunca dejo el mercado de agricultores sin una bolsa gigante de maíz (me encanta la docena de un granjero) …

Galletas de fresa

Galletas de fresa

Mi cosa favorita con las fresas (además de comerlas por el puñado) es hacer estas galletas masticables de fresa. Primero hice esto por capricho durante la temporada de pico de fresa el año pasado, y ahora son una tradición de verano. Son tiernos, dulces y llenos de sabor a fresa …

A drink dispenser with fresh lemonade and a hand holding a glass.

Limonada casera

No hay nada más veraniego que un vaso alto de limonada helada. ¡Vaya a reclamar su columpio de porche favorito o mecedora y prepárese para un regalo refrescante! Esta fácil limonada casera tiene una patada extra gracias al sabor concentrado de limón de nuestro jarabe simple casero. También agrego una …

Side view of a hand holding frozen yogurt in a waffle cone.

3 ingredientes yogurt congelado

Cuando se trata de un cono de gofres gigante apilado con tocados helados y dulces de yogurt congelado, nunca lo pienso dos veces. No me importa si son las 9 a.m. o las 9 p.m., ¡lo voy a seguir! ¡Este yogurt congelado de 3 ingredientes súper fácil es mi truco …

Overhead view of a bowl of tomato cracker salad with a hand dipping a cracker in.

Ensalada de galletas de tomate

Mi mamá es la razón por la que me enamoré de la cocina. Podría nombrar docenas de recetas que aprendí de ella, pero esta es simple, sureña y satisfactoria. La mayoría de la gente nunca ha oído hablar de una ensalada de galletas de tomate (también conocida como ensalada de …

Overhead view of a baking dish of cherry blondies with one missing.

Rubias de cereza

Cada vez que anhelo algo dulce, pero estoy harto de la misma edad del mismo viejo, ¡preparo un lote de estas rubias de cereza fudgy, masticables y fragantes! El cremoso chocolate blanco, las cerezas agrias y las almendras crujientes hacen que esta receta se destaque. ¡Este no es tu típico …

Grilled okra on a plate with a burger and pasta salad.

Okra a la parrilla

Si Okra te intimidada, ¡déjame detenerte allí mismo! Esta receta de okra a la parrilla de verano súper fácil y absolutamente deliciosa es solo para ti. Okra es una de esas verduras polarizantes para algunas, pero aquí en Tennessee, ¡vivimos de las cosas! Sin mencionar que es extremadamente fácil de …

Overhead view of a bowl of homemade ditalini pasta salad.

Ensalada de pasta ditalini

Me encanta una buena ensalada de pasta en verano, y esta ensalada de pasta ditalini es una de esas recetas que solo gusto como la temporada. Es fresco, sabroso y una excelente manera de usar todas esas verduras de verano. Aso el calabacín, el pimiento y la berenjena hasta que …

Ensalada clásica de tres frijoles

Ensalada clásica de tres frijoles

Una ensalada tan simple no tiene negocio que sea tan delicioso, pero simplemente lo es. Esta clásica ensalada de tres frijoles tiene ingredientes mínimos, el más básico de los apósitos básicos, y sin embargo, parece que no puedo tener suficiente. Los frijoles cremosos son el contraste perfecto con el aderezo …

Overhead view of a jar of strawberry freezer jam.

Mermelada de congelador de fresa

Hay ciertas recetas que se sienten como en casa, y esta mermelada de congelador de fresa es una de ellas. Ha sido un elemento básico en mi familia desde que tengo memoria y es algo que hice cuando era niño en las tardes de verano, primero con mi madre y …