admin ¿Cómo preparar limonada frozen?
La limonada frozen es una bebida representativa de la gastronomía peruana y tiene como base el limón peruano que a comparación de otros limones no tiene un sabor amargo en su preparación.
Esta bebida es ideal compartirla con la familia y las amistades, momento perfecto para calmar el calor y tener un momento de diversión.
¿Quieres aprender a como hacer esta deliciosa bebida?, pues hoy aprenderás a preparar limonada frozen receta peruana tradicional en tan solo unos pasos.
Tabla informativa:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Cantidad de comensales: 4 personas
Limonada frozen ingredientes
- 1 litro de agua previamente hervida
- 6 cda Azúcar blanca
- 5 Limones
- 1 limón (decoración)
- 12 cubos de hielo
Preparación
- Vamos a cortar los limones por los extremos y luego por el medio, retiramos las pepas para evitar que nos dé un sabor amargo.
- Ponemos los limones cortados en una licuadora y agregamos 1 taza de agua del litro que vamos a necesitar.
- Licuamos por solo 7 segundos para evitar el amargo de la cascara de los limones.
- Ahora vamos a pasarlo por colador para eliminar residuos y obtener solo el jugo.
- Vamos a lavar la licuadora y vertemos el jugo que colamos, agregamos el azúcar (esto es al gusto), también agregamos el agua restante del litro y ponemos los cubitos de hielo.
- Es momento de licuar.
- Una vez licuado lo ponemos en una jarra y lo pueden tomar al instante, una bebida muy fresca.
- ¡Buen provecho!
Tips y recomendaciones
- Agregamos solo de 8 a 12 cubos de hielo para tener una bebida fresca, ahora si gustan también pueden agregar menos hielo y llevarlo a la refrigeradora para tenerlo heladito.
- Al momento de servir lo pueden decorar con rebanadas de limón en el borde del vaso o copa.
Limonada frozen origen
El origen de la limonada frozen es incierto, puesto que la bebida deriva de la clásica limonada con unos pequeños cambios en su preparación. En Perú se usan los limones verdes, aunque en algunas provincias puedan usarse la lima para preparar esta bebida.
Tanto en Perú como en otros países el limón es la base de esta bebida. Se tiene conocimiento que el limón recomendado para esta bebida es el limón verde peruano ya que el cítrico no es amargo.
La pequeña variación para la creación de esta bebida se debe a la incorporación del hielo y al uso de la cascara en su preparación.
