Vamos agregar un chorro de aceite en una olla y lo dejaremos calentar. Seguido pondremos la pechuga de pollo…
Pollo
CHICHARRÓN DE POLLO CHIFA
Comenzaremos cortando los muslos de pollo por la mitad y lo pondremos en un bol. Seguido agregaremos sillao…
KAM LU WANTÁN
Vamos a cortar la pechuga de pollo en laminas delgadas y lo pondremos en un bol. Seguido agregaremos 1…
CHOP SUEY DE POLLO
Comenzaremos cortando la pechuga de pollo en tiras medianas y lo ponemos en un bol. Seguido lo sazonaremos…
POLLO TIPAKAY
Vamos a cortar la pechuga de pollo en trozos mediados. Seguido sazonaremos con pimienta, sal, un chorrito de…
POLLO AL CURRY
Vamos a cortar las pechugas de pollo en cubitos medianos y los sazonaremos con sal y pimienta al gusto…
POLLO AL VINO
En un bol vamos a poner 3 cucharadas de ají especial (sin picante), 1 cucharada de ajo molido, ½ cucharadita de pimienta…
30 recetas peruanas con pollo más representativas según la historia
¿Cuáles son las recetas peruanas con pollo más representativas del Perú? El pollo a la brasa es uno de los platos que encandila a…
CORDON BLEU
Vamos a tomar la pechuga de pollo y la dividiremos por la mitad en dos piezas.
Ahora tomaremos una pieza y…
CEVICHE DE POLLO
Comenzaremos sazonando las piezas de pollo con ½ cucharadita de pimienta y un poco de sal (reservamos). Seguido en una olla…
POLLO BROASTER
Comenzaremos lavando las piezas de pollo para luego abrirlas con la ayuda de un cuchillo. Abrir el pollo comprende en cortar en…
POLLO AL SILLAO
En un bol vamos a poner las piezas de pollo limpio y lo condimentaremos con 1 cuchara de ajo molido, 1 cucharadita de…
SUPREMA DE POLLO
Vamos a tomar las pechugas de pollo y comenzaremos retirando los excesos de grasa.
Seguido cortaremos la pechuga por…
POLLO A LA BRASA
En una licuadora pondremos la cerveza, los dientes de ajos, la ramita de tomillo fresco, el orégano entero, pimienta negra, comino…
FONDO DE POLLO
En una olla vamos a poner un chorro de aceite y lo dejamos calentar. Una vez caliente vamos a poner el espinazo de pollo y lo sellaremos…
GUISO DE QUINUA
Echamos un chorrito de aceite en la sartén y lo dejamos calentar. Ahora agregamos 2 dientes de ajos en laminas y lo sofreímos por…
TAMALES PANAMEÑOS
Vamos a poner el maíz amarillo pilado en una olla y agregamos suficiente agua para cubrirlo, dejamos cocinar a fuego medio por…
POLLO AL MANÍ
Vamos a sazonar nuestras presas de pollo con pimienta y un poco de sal (reservamos) Echamos un chorro de…
SOPA SECA CHINCHANA
Ponemos un chorrito de aceite en una olla y la dejamos calentar. Una vez caliente vamos agregar una cebolla finamente picada…
SALTADO DE VAINITA CON POLLO
Cortamos la vainita en pedazos pequeños de forma diagonal…