Pollo

En un bol vamos a poner 3 cucharadas de ají especial (sin picante), 1 cucharada de ajo molido, ½ cucharadita de pimienta…

¿Cuáles son las recetas peruanas con pollo más representativas del Perú? El pollo a la brasa es uno de los platos que encandila a…

Vamos a tomar la pechuga de pollo y la dividiremos por la mitad en dos piezas.
Ahora tomaremos una pieza y…

Comenzaremos sazonando las piezas de pollo con ½ cucharadita de pimienta y un poco de sal (reservamos). Seguido en una olla…

Comenzaremos lavando las piezas de pollo para luego abrirlas con la ayuda de un cuchillo. Abrir el pollo comprende en cortar en…

En un bol vamos a poner las piezas de pollo limpio y lo condimentaremos con 1 cuchara de ajo molido, 1 cucharadita de…

Vamos a tomar las pechugas de pollo y comenzaremos retirando los excesos de grasa.
Seguido cortaremos la pechuga por…

En una licuadora pondremos la cerveza, los dientes de ajos, la ramita de tomillo fresco, el orégano entero, pimienta negra, comino…

En una olla vamos a poner un chorro de aceite y lo dejamos calentar. Una vez caliente vamos a poner el espinazo de pollo y lo sellaremos…

Echamos un chorrito de aceite en la sartén y lo dejamos calentar. Ahora agregamos 2 dientes de ajos en laminas y lo sofreímos por…

Vamos a sazonar nuestras presas de pollo con pimienta y un poco de sal (reservamos) Echamos un chorro de…

Cortamos la vainita en pedazos pequeños de forma diagonal…

En un bol vamos a preparar el aderezo. Agregamos 3 huevos, 1 cucharada de mostaza, 1/2 cucharadita de

Vamos a poner una olla y agregamos un chorrito de aceite, una vez caliente agregamos nuestras…

En un bol echamos 200 mililitros de salsa de soya y agregamos nuestras alitas de pollo, dejamos…

Vamos a tomar las piernas de pollo y las vamos a filetear realizando cortes cerca del hueso para…

Vamos a echar un chorrito de aceite en una olla a fuego medio, esperamos que caliente y agregamos…

En un bol vamos a poner los siguientes insumos: 1 cucharada de ajo molido, 1 cucharadita de…